Avenida – Edicion Digital

 Breaking News

La Comunidad de Madrid apoya las iniciativas gastronómicas que apuesten por los alimentos locales

La Comunidad de Madrid apoya las iniciativas gastronómicas que apuesten por los alimentos locales
abril 25
23:14 2021

La consejera de Medio Ambiente ha participado en La Ruta de la Tapa 2021 de Collado Villalba, en la que participan 21 bares y restaurantes.

Se trata de una iniciativa que apuesta por la reactivación del comercio y la hostelería, muy castigados por el COVID-19.

También pretende potenciar el consumo de productos de Madrid, como la carne IPG de la Sierra de Guadarrama.

23 de abril de 2021.- La Comunidad de Madrid apoya todas las iniciativas gastronómicas que apuesten por la promoción de los alimentos de la región. En esa línea, la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad del Gobierno regional, Paloma Martín, ha participado en el arranque de La Ruta de la Tapa 2021 de Collado Villalba, que ha dado inicio hoy y se celebra hasta el próximo 23 de mayo, y donde participan 21 bares y restaurantes de este municipio del noroeste madrileño.

Acompañada por la alcaldesa de Collado Villalba, Mariola Vargas, Martín ha señalado que este evento gastronómico es una iniciativa que apuesta por la reactivación del comercio y la hostelería, dos sectores estratégicos en la región que han sido muy castigados por el COVID-19.

Collado Villalba es uno de los municipios localizados en el entorno de la Sierra de Guadarrama y muchos de sus establecimientos están adheridos al sello de calidad Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama. En este sentido, Martín ha destacado que la Comunidad de Madrid cuenta con alimentos y productos de la máxima calidad, como los Vinos de Madrid con Denominación de Origen (D.O.), la Marca de Garantía de Aceites, la Denominación Geográfica Anís Chinchón, la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real, la Etiqueta de Agricultura Ecológica, y la Marca de Garantía Huerta de Villa del Prado.

Reconocimiento a las tapas más votadas
La Ruta de la Tapa pretende dar a conocer la riqueza gastronómica de nuestra la siempre bajo los protocolos de seguridad ante el COVID-19. Las personas que quieran participar podrán consultar en la página web del Ayuntamiento de Collado Villalba todas las medidas que se han establecido para este evento, así como las tapas presentadas a concurso, su descripción e ingredientes y el bar o restaurante que las presenta.

Además, quienes participen en la degustación podrán votar por la tapa que consideren su preferida y participar en el sorteo de 21 menús de degustación para dos personas ofrecidos por los restaurantes participantes. Tras la comprobación de los votos, serán distinguidas las tres mejores tapas de este año.

About Author

Cholo Hurtado

Cholo Hurtado

Related Articles

0 Comments

No Comments Yet!

There are no comments at the moment, do you want to add one?

Write a comment

Write a Comment




Perdón! Datos del tiempo no disponibles!




Data powered by

 

UCRANIA

UCRANIA

Libros

Mis años con el Papa Juan XXIII He vivido con un santo
El viaje de Tanaka El sueño de los Faranones 1984

 

 

CINE

diciembre 2022
L M X J V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Comentarios recientes


    Uso de cookies

    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.
    ACEPTAR

    Aviso de cookies