González Taboada visita esta iniciativa, que se celebra todos los primeros sábados de mes en el recinto ferial de la Casa de Campo

Esta edición cuenta con los productos que tienen su origen en el ganado exhibido

La nueva ginebra del Alambique de Santa Marta y la Ganadería de Campogrande se suman a esta cita

El consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, ha compartido con productores y consumidores el aniversario del Día de Mercado de la Cámara Agraria que, como cada primer sábado de mes desde hace 5 años celebra esta iniciativa en el recinto ferial de la Casa de Campo.

El lema escogido por la Cámara Agraria para la ocasión ha sido “Productores, cinco años de calidad, cercanía y saber hacer; Consumidores, cinco años de apoyo y reconocimiento”. Y es que iniciativas como esta “suponen una oportunidad única para promocionar la calidad y variedad de los productos agroalimentarios de la región”, tal y como ha destacado el consejero, que además ha comprobado el éxito que tiene esta actividad entre los consumidores.

Para completar esta edición especial del Día de Mercado, los visitantes han podido disfrutar de la IV Muestra de las Ganaderías de Madrid pero también adquirir los distintos productos que tienen su origen en esta materia prima. La Asociación de Criadores Raza Colmenareña, Cuerda Larga de Miraflores de la Sierra o La Finca de Jiménez Barbero de Colmenar del Arroyo han sido algunas de las ganaderías que han participado con sus reses y con sus productos.

Una de las novedades de esta edición ha sido precisamente la Ganadería de Campogrande, a cargo de un joven productor que ha recuperado el Berrendo en Colorado, una raza autóctona en peligro de extinción. Además, los visitantes han podido descubrir la nueva ginebra de fresa que acaba de sacar el Alambique de Santa Marta.