El consejero de Educación, Ciencia y Universidades ha asistido hoy a las I Jornadas gastronómicas organizadas por el centro.
21 de febrero 2025.- El consejero de Educación, Ciencia y Universidades, Emilio Viciana, ha asistido hoy a las I Jornadas Gastronómicas Con mucho gusto, organizadas por la Escuela pública de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares para celebrar su 30 aniversario y que concluirán mañana. Este centro es referente en su sector y presenta una amplia oferta educativa tanto dual como presencial, en la que se forman más de 360 alumnos y que incluye Grado Básico de Cocina y Restauración, Grado Medio de Cocina y Gastronomía, de Servicios de Restauración y de Panadería, Pastelería y Confitería, y Grado Superior de Dirección de Cocina, Guía Información y Asistencias Turísticas, Gestión de Alojamientos Turísticos y Dirección en Servicios de Restauración.
La Comunidad de Madrid tiene otros ocho centros públicos que imparten este tipo de enseñanzas, especializadas en sectores con un alto índice de inserción laboral. Se trata de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo en la capital; Centro Integrado de Formación Profesional Simone Ortega de Móstoles; Hotel Escuela de Madrid; IES María de Zayas y Sotomayor de Majadahonda; IES Alpajés de Aranjuez; IES Cortes de Cádiz en El Molar; IES Pedro de Tolosa de San Martín de Valdeiglesias, y el IES Tetuán de las Victorias de Madrid.
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